2024-05-09@06:37:06 GMT
۴۴ نتیجه - (۰.۰۱۴ ثانیه)
«اخبار خورش محلی»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
کرمان یکی از شهرهای کویری کشورمان است که غذاهای محلی مختلفی دارد. طعم بی‌نظیر غذاهای این شهر زبان‌زد خاص‌وعام بوده و حتی توریست‌های خارجی نیز از لذت خوردن غذاهای شهر کرمان می‌گویند. جالب اینجاست که شما می‌توانید با در دسترس‌ترین مواد اولیه غذاهای این شهر را تهیه و نوش‌جان کنید. غذاهای اصیل کرمانی شامل انواع...
بهار فصل رویش گیاهان کوهی و خوراکی مانند کنگر، تره کوهی، بن سرخ، والک، موسیر کوهی، ریواس و البته قارچ کوهی است ؛ گیاهان با آمدن بهار سر از خاک بیرون می‌آورند تا دست‌چین شوند، گیاهان کوهی و خوراکی که سفره مردمان این دیار را رنگین می‌کند. با شروع بهار، کردستان رنگ و بو و...
یکی دیگر از غذاهای خوشمزه ایرانی در فهرست غذا‌هایی قرار گرفت که تحسین جهانی را برانگیخته است. به‌تازگی نیویورک تایمز، رسانه معتبر آمریکایی در مطلبی به معرفی غذای محبوب گیلانی‌ها پرداخته است. «باقلا قاتق» از جمله غذاهای خوشمزه شمالی است که اهالی گیلان در پخت آن تبحر دارند. یک خورش خوشمزه که با کمترین...
غذاهای محلی کردستان خوشمزه و خوش عطر هستند اگر می‌خواهید بدانید پرطرفدارترین غذاهای محلی کردستان چیست، با ما همراه باشید. به گزارش برنا؛ غذاهای محلی کردستان آنقدر لذیذ هستند که ممکن است حین غذا خوردن، انگشتانتان را هم بخورید، کردستان به عنوان یکی از استان‌های تاریخی کشور، غذاهای محلی خود را بیشتر با مواد...
به گزارش همشهری آنلاین، بیشتر کسانی که به شمال به ویژه مازندران سفر می‌کنند غذاهای مختلف محلی را در رستوران‌ها امتحان می‌کنند. گاهی طعم یک غذای محلی آنقدر برایشان دلچسب است که دلشان می‌خواهد دوباره آن را امتحان کنند، اما تا سفر بعدی طول می‌کشد. این در حالی است که می‌توان همان غذا را در...
به گزارش همشهری آنلاین، افراد زیادی ترشی را در غذا می‌پسندند و به دنبال خوراک‌های ترش هستند. در ایران، به‌ویژه در آشپزی شمال کشور، غذاهای زیادی با طعم ترش تهیه می‌شود که بسیار لذیذ و محبوبند. در این مطلب با چند غذای ترش ایرانی آشنا می‌شوید. ۱- ترش واش خورش ترش واش یکی از غذاهای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، این روز‌ها مزه کردن غذاهای محلی هر منطقه در سفر، بخشی جدانشدنی از یک تجربه کامل گردشگری به شمار می‌آید و گردشگران علاقه‌مند به غذا حداقل یک یا چند وعده را در رستوران‌های محلی غذا می‌خورند تا با آشنایی بیشتر با فرهنگ غذایی هر شهر، سفری لذت‌بخش‌تر برای...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از چلو دیزی کاشان و دلمه به خوشمزه تا ترشی ناز خاتون با آب انار + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید رولت‌سبزی با ماهی + دستور تهیه ...
احتمالا شاید این خورش را همان کباب ترش معروف و خوش طعم به حساب آورده باشید. اما این خورش کمی با کباب ترش که البته اسم شان نیز یکی است، متفاوت می باشد. این خورش محلی را می توانید به راحتی در منزل تهیه و با برنج دودی و یا پلو زعفرانی سرو نمایید. خورش...
مواد لازم نمک و زردچوبه به مقدار لازم چوب دارچین به مقدار لازم خلال بادام درشت ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۱ فنجان گلاب ۵ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذا خوری پیاز ۱ عدد زرشک ۱ لیوان کره ۱ قاشق غذا خوری گوشت ۳۰۰ گرم...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش گیلاخه، یکی از خورش‌های محلی استان کردستان است که به دلیل روییدن گیاه گیلاخه در استان کردستان در این منطقه طبخ می‌شود. گیلاخه در شهرهای دیگر نام‌های دیگر دارد. گیاه گیلاخه یکی از گیاهان بهاری است که در بعضی از مناطق کشور می‌روید. گیلاخه از دو قسمت...
مواد لازم گوشت ۴۰۰ گرم لوبیا چیتی ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد بادمجان ۲ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد سیب زمینی ۲ عدد غوره ۱/۲ پیمانه زعفران ۱/۲ قاشق چای خوری کره ۲ قاشق غذا خوری روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ۱.ابتدا پیازها را در ظرفی مناسب خرد...
پلو نزد ایرانی ها اهمیت فراوانی دارد به طوری که معمولا در طول هفته چند بار انواع آن را تهیه می کنند. اساسا چون پلوها دستور تهیه ساده ای دارند و می توانند افراد زیادی را سیر کنند، از دیرباز طرفداران زیادی داشته است. در تهیه یارمه، از برنج و سایر غلات استفاده می شود...
ایران را می‌توان مهد تنوع بی‌نظیری از انواع خورش‌های لذیذ و خوش‌عطر در نظر گرفت. در ادامه قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش تره فرنگی که غذایی مختص غرب ایران، بویژه مردم استان ایلام محسوب می‌شود را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: - گوشت گوسفندی یا گوشت گوساله ۴۰۰ گرم-...
نام دیگر این غذا، خورش عدس طالقان می باشد. البته با توجه به مواد اولیه گفته شده برای طبخ این غذا، شما می توانید مقدار آن و یا هر یک را اضافه و یا کم کنید. در واقع اگر شما به دنبال طبخ یک غذای گیاهی و سالم برای خود هستید، نیز می توانید گوشت...
خورش تره، یک خورش کردی می باشد که بعضی افراد آن را با نام خورش کردی می شناسند. در بیشتر نواحی کردستان این خورش خوشمزه طبخ می شود. همانطور که از نام آن مشخص است با استفاده از تره تهیه می شود. در این خورش ، تره را ریز ریز می کنند و همراه گوشت و...
خورش غورابه علاوه بر معروفیت و محبوبیتی که در استان گیلان و در میان مردمان محلی دارد، در سایر نقاط و شهرهای ایرانی نیز بسیار محبوب و غذای پرطرفداری است. می توانید در استان های توریستی دیگر نیز این غذای خوشمزه را در رستوران ها سفارش دهید و از طعم و عطر عالی و خوشمزه...
به گزارش مهر، یکی از راه‌های سرگرمی در روزهای قرنطینه خانگی پخت غذاهاست، مخصوصاً غذاهای محلی که کمتر فرصت پخت آنها وجود دارد و در زندگی‌های امروز جایشان را به فست‌فودها داده‌اند. در این گزارش بعد از معرفی غذاهای محلی کرمانشاه دستور پخت چند نمونه از آنها برای آنهایی که با غذاهای محلی کمتر سروکار...
از پلو‌های مخلوط اجاقی گرفته تا خورش‌های مختلف. این خورش هم یکی از آنهاست. خورشی ساده و سنتی که در بیشتر مهمانی‌های مردم این شهر سرو می‌شود. چی لازم دارم: ۴۰۰ گرم:گوشت بره۵ عدد:گوجه فرنگی۲ عدد:فلفل سبز۱ عدد:پیاز۳ حبه:سیر۱ پیمانه: جعفری خرد شدهبه میزان لازم:نمک، فلفل و زردچوبه چطور بپزم: گوشت بره را با پیاز...
خوراک‌های محلی مناطق مختلف ذائقه مردمان هر منطقه را روایت می‌کند و می‌تواند پل ارتباطی میان افراد بومی و گردشگران خارجی باشد. خبرگزاری شبستان- رشت، مهری شیرمحمدی؛ اخیرا مدیرکل میراث فرهنگی و گردشگری گیلان از ثبت 12 میراث معنوی استان خبر داد. در میان این میراث معنوی نام چند خوراک محلی هم دیده...
رکنا: این خورش یکی از غذاهای پرطرفدار شمالی است که به عنوان غذای مجلسی در میهمانی‌ها و مراسم رسمی سرو می‌شود. مواد لازم نیم کیلوگرم سینه مرغ ۳ قاشق غذاخوری رب انار ۲۰۰ گرم مغز گردو ۱۲ عدد قیسی ۱۰۰ گرم کشمش ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۱ عدد...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشكی باشگاه خبرنگاران جوان، خورش ریواس یکی از غذاهای سنتی کردستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، K، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، فولات، روی (زینک)، منیزیم، منگنز، آهن، سلنیوم، اسیدفولیک، مس، فسفر، کولین، فیبر، لوتئین، زاگزانتین و ... است. برای بررسی خواص خورش ریواس کردستان و اینکه مصرف...
یک کارشناس مردم شناسی اداه کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری لرستان گفت: خورش ترشی به خورش میرعالی خانی نیز معروف است. پروین گنجی در گفت وگو با خبرنگار ایسنا، اظهارکرد: خورش ترشی غذای محلی منطقه میان کوه لرستان است. وی با بیان اینکه این غذا به خورش میرعالی خانی نیز معروف...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، خورش اسپناساک (اسفناج) یکی از غذاهای سنتی مازندران و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، کولین، فیبر، فسفر، سلنیوم، روی (زینک)، فولاد، اسیدفولیک، گوگرد، سولفور و ... است. برای بررسی خواص خورش اسپناساک مازندران و اینکه مصرف این غذا برای...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در درمان بواسیر، طراوت و جوان سازی پوست و مو موثر دانست. ناطقان: خورش تره کردی یکی از غذاهای سنتی کردستان و حاوی ویتامین‌های A، B، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، اسیدفولیک، منگنز، سلنیوم، کولین، زاگزانتین، کوئسیتین، فسفر، فیبر، اسیدسیتریک، روی (زینک) و ......
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، خورش تره کردی یکی از غذاهای سنتی کردستان و حاوی ویتامین‌های A، B، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، اسیدفولیک، منگنز، سلنیوم، کولین، زاگزانتین، کوئسیتین، فسفر، فیبر، اسیدسیتریک، روی (زینک) و ... است. برای بررسی خواص خورش تره کردی و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید...
رکنا: برای پاکسازی کبد و کلیه این غذای خوشمزه محلی را در خانه تهیه کنید. یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع غلظت خون، پاکسازی کبد و کلیه و پیشگیری از انواع سرطان‌ها موثر دانست. خورش قلیه ترش یکی از غذاهای سنتی لرستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C،...
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی غذا را در رفع غلظت خون، پاکسازی کبد و کلیه و پیشگیری از انواع سرطان‌ها موثر دانست. به گزارش شریان نیوز،خورش قلیه ترش یکی از غذاهای سنتی لرستان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، منیزیم، منگنز، فسفر، آهن، کلسیم، اسیدفولیک، روی (زینک)،...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، خورش ماست یکی از غذاهای سنتی اصفهان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، منگنز، اسیدفولیک، آهن، گوگرد، فیبر، فسفر، کولین، سلنیوم، اسیدلاکتیک و غیره است. برای بررسی خواص خورش ماست و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق...
به گزارش خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران، خورش به و آلو غذای محلی اصفهان و حاوی ویتامین‌های A، B، C، E، K، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، پروتئین، کلسیم، منیزیم، منگنز، روی (زینک)، مس، آهن، اسیدفولیک، کولین، سلنیوم، فیبر، فسفر، کاتچین، ید، گوگرد و غیره است. برای بررسی خواص خورش به و آلو و اینکه مصرف...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، می توانید تخم مرغ را جدا بزنید و بعد با سایر مواد ترکیب کنید، ولی آن را خیلی ریز نکنید.می توانید این خورش را در کنار برنج و یا با نان میل کنید. طرز تهیه ترشه تره , این خورش خوشمزه از غذاهای گیلان است و برای افرادی که می...
تا گوشت نیم پز شود سبزی که ریز خرد شده را با روغن سرخ می‌کنیم. دقت کنید تا سبزی خوب سرخ شود، ولی نه زیاد از حد، چون تلخ می‌شود. سرویس سبک زندگی فردا: قرمه سبزی جز آن دسته خورش‌های ایرانی است که می‌شود گفت: بین اکثریت ما از نظر خوشمزگی و مورد علاقه بودن حرف...
مجله اینترنتی ندا آنلاین: ماهنامه تخصصی هنر آشپزی: خورش گردو اسفناج، یکی از خورش های مخصوص شهر دامغان هست که می توانید تفاوت طعم را در آن کاملا احساس کنید....
مهر نوشت: در سفر به اصفهان بریانی را یکی از مطبوع‌ترین غذای این شهر خواهید یافت که اغلب گردشگران طعم ناب آن را تجربه کرده‌اند و اما گوشت و
همشهری آنلاین:خورش پرتقال با آنکه شاید جدید به نظر برسد اما از خورش‌های آشنا در مناطق شمالی کشور است .این خورش طعم جدید و خوشایندی دارد و مطمئنا ارزش یک
خورش ماست غذای اصیل و سنتی مردم نصف جهان است. البته این غذا خورش نامیده می شود اما به‌عنوان خورش خورده نمی‌شود و همیشه نقش دسر و یک پیش غذا
همشهری آنلاین:خورش غوره بادمجان یکی از غذاهای محلی استان همدان است.
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد