خوراک مرغ چینی با طعم ترش و شیرین
تاریخ انتشار: ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۶۷۸۵۴۹۲
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، خوراک مرغ چینی با طعم ترش و شیریناختصاصی تابناک باتو؛ امروز تصمیم داریم آموزش یک نوع خوراک مرغ به سبک چینی را برای شما خوبان، قرار دهیم. این خوراک، طعمی ترش و شیرین دارد و به همراه نان یا برنج، سرو میشود. برای آشنایی با روش پخت و مواد اولیهی خوراک مرغ با طعم ترش و شیرین، با ما همراه باشید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
مواد لازم:
سینهی مرغ (مکعبی خرد شده): ۵۰۰ گرم
سفیدهی تخم مرغ: یک عدد
نمک: نصف قاشق چایخوری
آرد ذرت: دو قاشق چایخوری
آب آناناس: یک چهارم پیمانه
سرکهی سفید: یک چهارم پیمانه
سس کچاب: یک چهارم پیمانه
شکر قهوهای: سه قاشق غذاخوری
روغن: یک و نیم قاشق غذاخوری
فلفل دلمهای قرمز و زرد (نگینی خرد شده): از هر کدام یک عدد
زنجبیل تازهی رنده شده: یک قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تکههای مرغ را در ظرفی ریخته و نمک، سفیدهی تخم مرغ و آرد ذرت را به آن اضافه میکنیم. مواد را با هم مخلوط میکنیم و به مدت دو ساعت داخل یخچال قرار میدهیم.
برای تهیهی سس، در ظرفی مناسب، آب آناناس و سرکهی سفید را به همراه سس کچاب، شکر قهوهای و نمک، ریخته و با یکدیگر مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست شوند.
ظرفی را روی حرارت قرار داده و داخل آن، روغن میریزیم.
تکههای مرغ را از یخچال خارج کرده و داخل روغن داغ، ریخته و تفت میدهیم تا طلایی رنگ شود.
فلفل قرمز و زرد خرد شده را به همراه زنجبیل رنده شده، به مرغ اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت میدهیم.
سس آماده شده را روی حرارت قرار میدهیم. وقتی سس، به نقطهی جوش رسید، آن را به مدت دو دقیقه روی حرارت قرار میدهیم.
سس آماده را به مرغ اضافه کرده و درب ظرف را قرار میدهیم. اجازه میدهیم به مدت پنج دقیقه خوراک مرغ، روی حرارت متوسط، کاملا مزهدار شود.
خوراک مرغ، آماده است. این خوراک را با نان یا برنج، سرو میکنند.
منبع: تابناک
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آشپزی تغذیه سالم طعم ترش و شیرین روی حرارت قرار قرار می دهیم خوراک مرغ یک چهارم خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۷۸۵۴۹۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
استفاده ازضایعات بخش کشاورزی در کارخانجات تبدیل خوراک دام
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز خراسان رضوی، مدیر کل بهبود تغذیه و جایگاه دام وزارت جهادکشاورزی در حاشیه بازدیدی که از شرکت دامداران شهرستان نیشابور با اشاره به استفاده از بقایای بخش کشاورزی و حتی خانگی در کارخانجاتی تبدیل به خوراک دام گفت:پایداری تولید شرط اولیه امنیت غذایی است و اکنون جنگ علوفه بصورت نرم در کنار جنگ آب شروع شده است و کشت گیاهان کم آب طلب مانند سورگوم بجای ذرت علوفهای اهمیتی بالاتر از بقایا وبازماندهای این بخش دارد.
سید احمد رضا سید علیان افزود: در کشور ۸ سایت تبدیل بقایا به خوراک دام وجود دارد که مجموعه نیشابور تنها کارخانه شرق کشور است.
معاون سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور درهم دراین بازدید با بیان اینکه شهرستان نیشابور از شهرستانهای پیشرو در زمینه دام در خراسان رضوی است گفت: این شهرستان با بیش از ۶۱ هزار راس دام سنگین و تولید شیری حدود ۲۶ هزار تن در سال در استان در رتبه اول و در تولید گوشت با ۷ هزار و ۵۰۰ تن در سال، رتبه دوم استانی را دارد.
علی مبارکی افزود: در بخش کشاورزی بیش از ۳۰ درصد بقایا داریم و قسمت عمده آن یا سوزانده ویا به دور ریخته میشود که باعث ایجاد مشکلات زیست محیطی میشود و از طرفی نیاز شدید به واردات نهادههای خام دامی از خارج کشور صدور مجوزها و تسهیلات لازم برای بازگرداندن این پسماندها به چرخه خوراک دامضروری است.
وی گفت: شرکت تعاونی دامداران با داشتن زنجیرهای کامل از شیر خام، کارخانه تولید خوراک دام و تاسیس کارخانه تولید خوراک دام از بقایا و پسماندهای بخش کشاورزی و ارائه مشاورههای آموزشی به دامداران، از شرکتهای نمونه کشوری و استانی در شهرستان میباشد.